Михаил Владимирович Вишневский

 

Михаил Владимирович Вишневский Михаил Владимирович Вишневский (род. 28 октября 1973) — российский миколог, автор научно-популярных книг о грибах, популяризатор грибной кухни. Кандидат биологических наук.

В 1990 году поступил в Тимирязевскую сельхозакадемию на кафедру генетики и селекции сельскохозяйственных растений агрономического факультета, через два года перевёлся в МГУ на кафедру микологии и альгологии, окончил университет в 1996 году. Продолжая работать на кафедре, в 1999 году защитил кандидатскую диссертацию по теме «Трихоломовые грибы Москвы и Московской области».

Стал специалистом по флоре грибов России и автором ряда популярных книг о грибах общей, кулинарной и медицинской направленности, среди которых «Настольная книга начинающего грибника», «За грибами с ноября по май», «Лекарственные грибы: большая энциклопедия», «Ядовитые грибы России», «Трюфели и другие деликатесные грибы», «Его Величество Мухомор», «Готовим из дикоросов», «Все о грибах», «Галлюциногенные грибы России».

Участвует в «грибном» просвещении, проводит тематические лекции и экскурсии по сбору и идентификации грибов, принимает участие в радио- и телепрограммах и в тематических группах в социальных сетях, ведёт сайт zagribami.info. Автор и устроитель ежегодного Грибного фестиваля в Аптекарском огороде. Создатель торговой марки «Грибное место».