Блюдцевик розово-красный
Блюдцевик розово-красный (Discina ancilis)
Другие названия: Алеврия оранжевая, дисцина щитовидная.
Содержание:
Описание
Попадается весной или в начале лета практически везде, где и сморчки. Чаще всего растет на гнилой древесине или на земле в лесу, где присутствует песок. Произрастает маленькими группами, достаточно редко.
Шляпка чашеобразной формы до 8-10 сантиметров диаметром, поверхность гладкая. Окрас меняется в зависимости от погоды, возраста и места произрастания. Чаще всего цвета от красновато-розового до коричневого.
Ножка гриба весьма короткая, длина всего 0,5-0,8 сантиметров, 0,5 см в диаметре, практически полностью находится в земле. Цвет ножки на несколько тонов светлее шляпки, структура с глубокими складками.
Мякоть достаточно хрупкая и ломкая, нежноватая, без особого запаха.
Схожесть с другими грибами
Блюдцевик розово-красный похож на блюдцевик жилковатый, который тоже съедобен. Отличается отсутствием хлорного запаха и жилок на шляпке.
Съедобность:
Гриб съедобен, имеет достаточно приличные вкусовые качества. Перед употреблением нужно предварительно отварить 10 минут. Часто используется для приготовления грибных супов в сушеном виде.