Салат из груздей

Каждый груздь разрезают на две, а очень крупный на 4 части, реп­чатый лук мелко режут, посыпают грибы, затем вливают уксус и про­ванское масло.
На 500 г грибов — 2…3 головки репчатого лука, 3…4 столовые лож­ки масла.