ГРИБЫ ОТВАРНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ

Молодые боровики, подосиновики или лисички, имеющие мелкие шляпки, тщательно моют, отваривают в подсоленной воде, добавляют. Лимонную кислоту и охлаждают. Подают с растительным маслом или сметаной.
На 500 г грибов—1…3 столовые ложки растительного масла или сметаны, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, соль.