Девясил высокий – описание и применение

Девясил высокий – растение многолетнее травянистое, широко распространенно на территории СНГ. Принадлежит к роду девясил (Inula) семейства астровые (Asteraceae). Растение токсичное!

Как лекарственное растение девясил высокий известен еще с глубокой древности. Применяли его в лечении такие признанные авторитеты медицины, как Гиппократ, Диоскорид, Плиний, Авиценна. Признан, как официальной, так и народной медициной наравне с такими лекарственными растениями, как ноготки лекарственные, ромашка аптечная, зверобой продырявленный, облепиха крушиновидная, шиповник коричный и др.

В народной медицине считается лекарством чуть ли не от всех болезней. Полезные и лечебные свойства девясила высокого применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, почек, мочевого пузыря, женской половой сферы и т.д. Эффективен при туберкулезе, старческом склерозе, сахарном диабете и даже раке различной локализации.

Применяется, как самостоятельно, так и в составе сборов. На основе девясила выпускаются такие фарм препараты, как Аллантон, экстракт девясила и др.

Нашел применение девясил высокий в ликеро-водочной промышленности для ароматизации вин и в качестве красителя.

Корни и корневища растения обладают своеобразным ароматом и используются, как пряность, в частности могут служить заменителем имбиря. Также эфирное масло девясила высокого применяют для ароматизации кулинарных, в том числе рыбных, и кондитерских изделий, напитков, а в пищевой промышленности пищевых концентратов.

Выведены декоративные формы растения, поэтому можно встретить девясил высокий в садах, парках, скверах на клумбах.

Растение – посредственный летний медонос.

Содержание:

• Виды и разновидности
• Сбор и заготовка
• Химический состав
• Лечебные и полезные свойства девясила высокого
• Применение девясила высокого в народной медицине
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Для головы
• Простудные и бронхо-легочные заболевания
• Заболевания желудочно-кишечного тракта
• Для печени
• Для поджелудочной железы
• Заболевания почек и мочевого пузыря
• Для женщин
• Болезни полости рта
• Болезни суставов
• Кожные заболевания
• Раны, порезы, язвы
• Для всего организма
• Лекарственные формы
• Отвар
• Настойка
• Рецепты народной медицины
• Девясиловое вино
• Онкологические заболевания
• Противопоказания
• Видео

Виды и разновидности

Род девясил довольно многочисленный и помимо девясила высокого включает 109 видов, среди которых:

• девясил каспийский – Inula caspica F.K.Blum ex Ledeb.;

• девясил растопыренный – Inula conyza (Griess.) DC.;

• девясил мечелистный – Inula ensifolia L.;

• девясил германский – Inula germanica L.;

• девясил волосистый (шершавый) – Inula hirta L.;

• девясил великолепный – Inula magnifica Lipsky;

• девясил восточный – Inula orientalis Lam.;

• девясил корнеголовчатый – Inula rhizocephala Schrenk и др.

Некоторые из них, например, девясил Христово око (Inula oculus-christi L.) также как и девясил высокий выращиваются, как декоративные растения.

Интересен вид девясил британский (Inula britannica L.): он не только обладает лекарственными свойствами, но и используется в кулинарии в качестве заменителя дрожжей.

Девясил высокий. Латинское название: Inula helenium L.

Девясил высокий. Другое название: девясил лекарственный, девясил, девятисил, девясил Елены, дивосил, девясильник, оман, дикий подсолнечник (подсолнух), сомнит, амаус луговой, желтый пуговальник и др.

Ботаническое описание

Девясил высокий – травянистый многолетник. Высота: 100-175, до 250 см. Корневище девясила высокого короткое, толстое, мясистое, многоглавое. Диаметр: до 5 см. От него отходят немногочисленные придаточные корни. Длина: до 50 см. Цвет снаружи темновато-бурый, внутри желто-белый.

В первый год жизни отрастает прикорневая розетка листьев. На второй год появляется один, реже два стебля.

Стебель девясила высокого вертикальный, бороздчатый, в верхней части коротковетвистый. В нижней части покрыт короткими густыми белыми волосками. В верхней – войлочный.

Листья девясила высокого крупные, крученные, очередные, неравномерно пильчато-зубчатые. Прикорневые – продолговатые. Средние и верхние – постепенно уменьшающиеся, продолговато-яйцевидные, заостренные, с сердцевидным основанием.

Верхняя часть листа слегка морщинистая, покрыта жесткими волосками. Цвет: темно-зеленый. Нижняя – бархатисто-войлочная. Цвет: серо-зеленый. Располагаются: нижние листья на черешках, средние и верхние – сидячие, полустеблеобъемлющие.

Цветки крайние язычковые, остальные трубчатые, с грязно-белым хохолком волосков. Цвет: золотисто-желтый. Собраны в соцветия-корзинки, которые в свою очередь образуют рыхлые кисти или щитки, расположенные в верхней части стебля и ветвей. Диаметр корзинок: 6-8 см.

Плод девясила высокого – четырехгранная продолговатая голая семянка. Обладает хохолком, состоящим из одного ряда шероховатых волосков. Размеры хохолка вдвое превышают семянку. Цвет: бурый, коричневый. Вес 1000 семян девясила высокого: 1-1,5 гр.

Цветет в июне-сентябре. Плоды созревают в августе-октябре. Размножается семенами и делением корневищ

Среда обитания

Девясил высокий распространен в Восточной и Юго-Восточной Европе, Турции, на Ближнем Востоке, в Монголии, Китае. А также в европейской части СНГ, в Украине, на Кавказе, в Закавказье, Средней Азии, на Южном Урале, в Западной Сибири. Предпочитает влажные почвы.

Где растет девясил высокий? Растение можно встретить в лиственных и сосновых, в том числе горных, лесах, на влажных полянах, опушках, лугах, в местах выхода грунтовых вод, в сырых балках, канавах, по берегам водоемов, в особенности на гористых берегах рек, на болотах, среди кустарников, на окраинах населенных пунктов.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях заготавливают чаще всего корневища с корнями девясила высокого, реже травянистую часть.

Корни выкапывают осенью (сентябрь-октябрь), после отмирания надземной части или ранней весной до появления крупных листьев и стеблей. При более позднем сборе девясила высокого весной сырье становится дряблым и считается некачественным.

Для заготовки подходят растения старше года. Для восстановления зарослей при сборе следует оставлять не менее одного хорошо развитого растения на 10 м². Повторную заготовку девясила высокого на данном участке проводят через пять лет.

У выкопанных корневищ обрезают надземную часть, удаляют тонкие корешки, отмершие и гнилые части. Длинные корни девясила нарезают на куски 10-15 см., толстые – разрезают вдоль толщиной 2-3 см. Затем быстро промывают в холодной воде.

Подготовленное сырье предварительно провяливают в течение 2-3 дней на открытом воздухе. А затем досушивают в теплом, хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе на солнце, расстелив слоем около 5 см., не забывая периодически переворачивать.

Запах готового сырья девясила высокого (корни): ароматный, своеобразный, пряный. Вкус: ярковыраженный, пряный, жгучегорький.

В период цветения заготавливают цветки и листья (срывают выборочно). Сушку проводят, как обычно.

Просушенное сырье хранят в коробках или мешках из натуральных материалов в хорошо проветриваемом помещении. Срок годности девясила высокого: три года.

Химический состав

Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе девясила высокого. Все части растения содержат масла: корневище (до 4,3%) и трава (до 3%) эфирное, семена (22,3%) жирное.

В составе эфирного масла девясила высокого найдены алантолактон (геленин), дигидроалантолактон, фриделин, даммарадиенилацетат, даммарадиенол, стигмастерн, фитомелан, нестойкие полиены и другие ацетиленовые соединения, пектины, воск, камедь, смолы, слизь, а также витамин Е (25,5-31,75 мг%).

Помимо этого в корневище и корнях девясила высокого присутствуют инулин (до 44%), псевдоинулин и другие полисахариды, сапонины, алкалоиды, уксусная и бензойная кислоты, горечи, и т.д.

Важно! Информация представленная в материале носит ознакомительный характер. Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

В листьях обнаружены лактоны (1,19%), флавоноиды, фумаровая, уксусная, пропионовая кислоты, дубильные вещества (9,32%), горечи. Девясила (омана) высокого трава содержит витамины С и Е.

Из макро- и микроэлементов в составе девясила высокого (корневища и корни) найдены: калий (14,5 мг/г), кальций (7,4 мг/г), магний (1,9 мг/г), а также бор (14,4 мкг/г), селен (10 мкг/г), алюминий (0,4 мкг/г), медь (0,38 мкг/г), цинк (0,27 мкг/г) и т.д.

Основным биологически активным веществом девясила является алантолактон и сопутствующие ему терпеноиды эфирного масла.

Лечебные и полезные свойства девясила высокого

Девясил высокий свойствами следующими обладает:

• гипотензивное,
• потогонное,
• отхаркивающее,
• аппетитное,
• вяжущее,
• противоглистное,
• мочегонное,
• желчегонное,
• успокаивающее (седативное),
• кровоочистительное,
• антисептическое,
• бактерицидное,
• болеутоляющее,
• противовоспалительное,
• кровоостанавливающее,
• ранозаживляющее,
• тонизирующее.

Применение девясила высокого в народной медицине

Большое число людей, свободно применяя для лечения различных заболеваний растения, считают, что они абсолютно безвредны. Однако среди лекарственных растений есть сильнодействующие, токсичные и даже ядовитые. К тому же многие люди, особенно пожилые, имеют в наличии несколько хронических заболеваний.

Поэтому, чтобы лечение было эффективным, следует учитывать при применении полезные и лечебные свойства девясила высокого и противопоказания, которыми он обладает, а это может сделать только врач. Исходя из этого, прежде чем начать прием препаратов девясила высокого обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же приведенные ниже, носят ознакомительный характер.

Сердечно-сосудистые заболевания

Лекарственные и полезные свойства и применение девясила высокого дают хорошие результаты при заболеваниях сердца и сосудов. Препараты растения принимают при сердцебиении, боли в области сердца и т.д. При высоком давлении девясил высокий также эффективен.

Помимо этого народная медицина рекомендует при болезнях сердца и гипертонии отвар корней в виноградном соке.

Девясил используется для лечения геморроя.

Для головы

Эффективно лечение девясилом высоким болезней головы. Его назначают при эпилепсии, спазмах сосудов головного мозга, головокружении, головной боли и т.д. Настойка девясила высокого – признанное средство в народной медицине для улучшения памяти и при старческом склерозе.

Также при головных болях принесет пользу отвар корней в виноградном соке.

Простудные и бронхо-легочные заболевания

Учитывая антисептическое, потогонное, отхаркивающее, противовоспалительное, болеутоляющее свойства, широко применение девясила высокого в медицине для лечения заболеваний органов дыхания. Внутренний прием препаратов растения проводят при бронхиальной астме, бронхите, энфиземе легких, туберкулезе, пневмонии, трахеитах, гриппе и других простудных заболеваниях, коклюше, сильном кашле, лихорадке и т.д. Для усиления эффекта по вкусу добавляют натуральный мед. На равнее с отваром корней девясила (омана) высокого допустимо использование настойки.

Как результат уменьшается выделение мокроты, успокаивается кашель, улучшается общее самочувствие больного.

В народной медицине также в качестве отхаркивающего средства принимают отвар девясила высокого (корня) на вине, а при заболеваниях легких на виноградном соке.

При воспалительных процессах носоглотки проводят полоскания отваром.

Корень девясила высокого входит в состав отхаркивающих сборов.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Одним из показаний к применению девясила высокого в официальной медицине являются заболевания желудка и кишечника. Препараты растения (отвар, настойка) улучшают аппетит, нормализуют пищеварение, стимулируют функции желудка, снижают секрецию желудочного сока, уменьшают перистальтику кишечника.

Его назначают при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, поносах (нормализует работу кишечника), желудочных коликах, вялом пищеварении, отсутствии аппетита, отрыжке, метеоризме и т.д. Также девясил высокий от глистов применяют.

Под воздействием препаратов растения усиливается кровообращение в слизистой оболочке желудка, ускоряется заживление язв, увеличивается количество связанной соляной кислоты.

Фарм промышленность выпускает препарат Аллантон, изготовленный на основе девясила (омана) высокого корней. Его назначают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Также народная медицина девясил высокий в виде отвара корней в виноградном соке рекомендует при наличии глистной инвазии.

Корневище и корни являются компонентом желудочных сборов.

Для печени

Лечебные свойства девясила высокого и применение его препаратов дают хорошие результаты, как при некоторых заболеваниях печени, так и в целях профилактики. Курсовой прием отвара корневищ стимулирует функции печени. Его рекомендуют при таких нарушениях, как желтуха, холецистит и т.д.

Для поджелудочной железы

Большую пользу девясил высокий оказывает при нарушении работы поджелудочной железы. Корни растения являются богатым источником инулина, который назначают больным сахарным диабетом в качестве замены сахара и крахмала. В 1804 году инулин, как химическое вещество, был открыт именно в корнях девясила.

Помимо этого отвар корней принимают при панкреатите, а также в целях профилактики для улучшения работы поджелудочной железы.

Заболевания почек и мочевого пузыря

Обладая мочегонным эффектом, нашел применение девясил высокий в медицине народной для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря, таких как мочекаменная болезнь и др. Оказывает положительный результат при водянке.

Входит в мочегонные сборы трав девясил высокий.

Для женщин

В качестве народного средства лечение девясилом высоким проводят болезней женской половой сферы. Отвар принимают при таких заболеваниях, как маточные кровотечения, болезненные и нерегулярные менструации, бели и т.д.

Болезни полости рта

Полезные и лечебные свойства девясила высокого в виде полосканий используют при воспалительных процессах ротовой полости. Также при воспалении десен применяют отвар корней в виноградном соке.

Болезни суставов

Хорошие и стойкие результаты достигаются внутренним приемом отвара корней и корневищ девясила высокого, иногда в сочетании с другими лекарственными растениями, при таких заболеваниях суставов, как ревматизм, подагра, артриты, воспаление седалищного нерва, люмбаго и т.д.

Параллельно проводят наружное лечение, которое заключается в согревающих компрессах из отвара на больные места. Также для данных целей употребляют листья девясила высокого. Их предварительно слегка мнут руками, затем смазывают натуральным медом и укладывают на больные места, с последующей фиксацией при помощи, например, бинта.

Кожные заболевания

Широким спектром применения девясил высокий обладает в лечении кожных заболеваний. Учитывая антисептическое, бактерицидное, противовоспалительное, болеутоляющее свойства, наружно растение применяют при нейродермите и других дерматозах, экземе, чесотке, кожном зуде, лишаях, фурункулах, сыпи, в том числе гнойной и т.д.

В особенности эффективно использование этого метода, когда аллергический процесс сочетается с бронхиальной астмой или глистной инвазией. Для данных целей проводят обмывания, примочки, ванны, используя отвар корней.

Также народная медицина рекомендует рецепты девясилом высоким (корни) в виде мазей, на основе свиного жира, вазелина, дегтя и т.д.

При аллергических заболеваниях в качестве кровоочистительного средства параллельно проводят внутренний курсовой прием отвара.

Раны, порезы, язвы

Лечебные и полезные свойства девясила высокого применяют при различных повреждениях кожного покрова. При наружном применении препараты растения обладают антисептическим, бактерицидним, противовоспалительным, болеутоляющим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим действием и оказывают помощь при ранах, включая труднозаживающих и гнойные, язвах, в том числе трофических, нарывах, опухолях от ударов, пролежнях и т.д. Эффективны при тромбофлебите.

Отвар корневищ используют для промываний, примочек. Хороший эффект дают домашние мази, приготовленные на основе растения. Порошком, полученным из корней, присыпают трофические язвы. Также делают накладки из листьев девясила с медом. (см. раздел «Суставы»)

Для всего организма

В народной медицине растение считается очень ценным средством для восстановления сил и укрепления здоровья. Как принимать девясил высокий для этих целей? Можно проводить курсовой прием отвара или настойки корневищ.

Также отвар корней на вине – девясиловое вино, рекомендуют в первую очень людям ослабленным, в том числе после перенесенной тяжелой болезни, в период выздоровления, для поддержания иммунитета. Его рекомендуют при легочных заболеваниях.

Препараты девясила улучшают обмен веществ, общее состояние организма, их принимают при малокровии, общей слабости, в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства.

Хороший эффект дают ванны с девясилом. Длительность процедуры: 10-15 мин.

Лекарственные формы

Отвар

16 гр. (1 ст.л.) измельченных корней залить 200 мл. воды. Довести до кипения и на минимальном огне при частом помешивании кипятить полчаса. Снять с огня, накрыть крышкой, утеплить и настаивать до теплого состояния. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар при помощи кипяченой воды довести до первоначального объема. Хранить в прохладном месте не дольше 48 часов.

Принимать в теплом виде по 100 мл. 2-3 раза в день за час до еды.

Настойка

В стеклянной посуде (лучше темного стекла) измельченный корень залить качественной водкой или 70% спиртом в соотношении 1:10. Перемешать. Емкость плотно закрыть крышкой и настаивать 2-3 недели в темном месте при комнатной температуре, не забывая периодически встряхивать. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 15-25 капель в небольшом количестве воды три раза в день за час до еды.

Рецепты народной медицины

Девясиловое вино

1 ст.л. измельченных корней залить пол литра натурального крепленного красного вина типа «Кагора». Довести до кипения и кипятить на самом малом огне 10 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, укутать и настаивать до остывания. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 30 мл. (2 ст.л.) 2 раза в день до еды.

Онкологические заболевания

200 гр. сухого корня перемолоть, как можно мельче, например, при помощи кофемолки. Полученный порошок тщательно перемешать с 500 гр. натурального качественного меда. Смесь настаивать сутки при комнатной температуре.

Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 15 мин. до еды.

Применяют при раке различной локализации.

Противопоказания

Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать не только лечебные и полезные свойства, но и противопоказания девясила высокого, которыми он обладает. В первую очередь следует принять во внимание, что растение является токсичным, поэтому при приеме важно придерживаться рекомендованных дозировок. При передозировке препаратов девясила высокого побочные эффекты возможны, которые выражаются симптомами отравления.

Хотя растение назначают для лечения некоторых заболеваний сердца и сосудов, а также почек, однако при тяжелых хронических формах течения его принимать не следует.

Девясил высокий не рекомендуют употреблять при гипоацидных гастритах. Людям, страдающим пониженным давлением, нужно проявить осторожность при приеме препаратов растения.

Хотя существуют рекомендации лечения девясилом высоким маточных кровотечений, другие источники указывают заболевания с чрезмерными менструациями в качестве противопоказаний к его употреблению.

Запрещены препараты девясила высокого при беременности.

При наличии любых из перечисленных заболеваний, а также при любом сомнении, нужно проконсультироваться с квалифицированным врачом, а лучше фитотерапевтом.

Источники:

М.А. Носаль, І.М. Носаль. Лікарьскі рослини і способи їх застосування в народі.

С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. Справочник по лекарственным растениям.

Д.С. Ивашин, З.Ф. Катина. Лекарственные растения Украины.

В.Я. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии.

А.К. Бондаренко, В.Г. Чуб. Лекарственные растения юга Украины. Заготовка, воспроизводство, применение.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

Л.Г. Дудученко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения.

В.В. Решетняк. Травник.

И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине.

Г.Н. Котуков. Культивируемые и дикорастущие лекарственные растения. Справочник.

Видео