Лекарственные растения и лечебные травы, все о лекарственных сборах и свойствах различных растений.

Ревень тангутский — Rheum palmatum val. tanguticum Ma«im. Относится к семейству гречишных (Polygonaceae).
Еще за 2700 лет до н. э. ревень применялся в лечебных целях в Китае. Считается, что в Европу растение было завезено из Индии, а описал его впервые известный венецианский купец Марко Поло. Значительно позже русский путешественник Н. М. Пржевальский отметил уникальные свойства ревеня и привез его семена в Россию. Следует отметить, что на сегодняшний день в Российской Федерации насчитывается 22 вида растения.
Ревень тангутский применяется в лечебных целях и представляет собой крупное многолетнее растение с прямыми, голыми стеблями, которые имеют высоту до 3 м. Корневища темно-бурого цвета с большими мясистыми желтыми корнями. Листья, которые находятся около корней достаточно крупные, стеблевые – немного мельче, а очередные имеют раструбы у основания. Цветы собраны в метельчатые соцветия, а также довольно мелкие, могут быть белого и красного цвета. Плод – трехгранный орешек. Период цветения – июнь, июль.
В диком виде ревень не произрастает, а культивируется в основном на Украине, в Молдавии, Белоруссии и России.
Заготовка сырья происходит в августе-сентябре. Корни выкапываются, очищаются от мелких корешков, моются, сушатся на открытом воздухе. После корни растения измельчаются и досушиваются в печи. Сырье имеет желто-бурый цвет, горьковатый вкус, характерный приятный запах.
Химический состав достаточно разнообразен, так как представлен наличием танногликозидов, их свободными агликонами, хризофановой кислотой, смолистыми и красящими веществами.
Ревень обладает слабительным эффектом, а также вяжущим и антисептическим действием. Слабительный эффект возникает после приема растения в больших дозах и наступает через 8-10 часов приема. Препараты ревеня назначаются в детском и пожилом возрасте. Однако при хронических запорах, геморроях пациентам выписывают другие лекарства. Также корни растения обладают желчегонным действием. При приеме ревеня в лечебных целях моча, пот и молоко кормящих женщин приобретает желтый цвет.
В медицине выпускается экстракт ревеня сухой и в таблетках.
Многие люди употребляют молодые листовые черешки растения в пищу, так как они богаты яблочной, щавелевой кислотой, витамином С. Молодые черешки применяются при изготовлении компотов, варенья, соусов, киселей.

Ученые Иркутского государственного технического университета (ИрГТУ) разработали рецепт приготовления хлебобулочных изделий с добавлением порошка исландского мха — лишайника, известного своими целебными свойствами, сообщает официальный сайт учебного заведения.

По словам специалистов, работавших над созданием рецептуры полезного хлеба, «способ получения порошка исландского мха является ноу-хау ученых кафедры Органической химии и пищевой технологии ИрГТУ». Ученые утверждают, что лишайник в составе теста позволяет сделать хлеб полезнее (в частности, он ускоряет вывод токсинов из организма) и использовать его в качестве диетического продукта, а также увеличивает срок хранения изделия.

На производство хлеба с исландским мхом ученые уже получили соответствующий патент. Наладить выпуск хлеба планируется в ближайшие полгода. На реализацию проекта авторы рецепта хлеба и кондитерских изделий с лишайником получат 500 тысяч рублей.

Деньги команда ученых получит от Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере как победитель программы СТАРТ-2011. Программа была направлена на поддержку инновационных идей, обладающих коммерческим потенциалом. Всего за победу боролись 318 малых предприятий.

Исландский мох, или цетрария исландская, применяется в народной медицине как средство против туберкулеза и расстройства желудка. На основе отвара растения также готовят противопростудные средства и настойки от ожогов и других повреждений кожи.

источник — lenta.ru

Синюха голубая – это многолетнее травянистое растение, которое растет до 75 см., семейства синюховых. Корневище у растения толстое, короткое, с бесчисленными тонкими мочковатыми корнями. Сразу от корневищ отходят один или сразу несколько отлично развитых прямостоячих полых, неких ребристых стеблей. Листья непарноперистые, очередные, голые. Листики узколанцетные, линейные. Форма листьев, похожа на листья рябины, растение синюху временами называют дикой рябинкой. Цветет она в июне-июле красивыми голубыми цветочками, которые собраны в конечные метельчатые соцветия. Плоды у нее — трехгнездная многосемянная коробочка овальной или практически шаровидной формы.
Синюха растет в основном в Восточной, а также Западной Сибири, на Кавказе, европейской части России, в Средней Азии, на лугах, опушках лесов, берегах рек, полянах, среди разнообразных кустарников.
Для лечебных целей применяют корни, а также корневища синюхи голубой. Их заготовляют в августе или в сентябре, когда уже начинается увядание самого растения. Корни синюхи выкапывают, хорошенько отряхивают от земли, промывают в прохладной воде, сушат на солнечных лучах разложенными в один тоненький слой или в специальной сушилке при температуре 50 °С.
Синюха голубая в народной медицине используется, подобно валериане, как успокаивающее средство. Из нее делают отличные ванны для купания обессиленных детей. Отвар корней применяют при испуге, а также от укусов змей.
Препараты синюхи голубой применяют в качестве отхаркивающего средства при хронических бронхитах, как седативное средство, при язвенной болезни желудка, а также двенадцатиперстной кишки.
Отвар синюхи: сухой корень синюхи голубой измельчают, помещают в эмалированную посуду, заливают водой из расчета 6 г на 200 мл воды, закройте крышкой, нагрейте на водяной бане в течение 30-40 мин., охладите в течение 10 мин., процедите и добавьте выкипевшее количество кипяченной воды. Принимайте по 3-5 ст. л. в день . Отвар можно хранить 5-6 дне в холодильнике.
Синюху голубую никогда не можно встретить обширными зарослями. Где-либо на опушке леса мелькнёт среди кустарников и иной травы её совсем не высокий стебель с мелкими, но удивительно нежными и красивыми голубыми цветочками. Следующую синюху голубую можно встретить через двадцать или даже тридцать шагов. А можно и вообще не встретить. Где-либо совершенно в другом месте попадётся. А вот еще труднее доводится иметь дело с корнями синюхи. В основном они чуть толще волоса. Тяжело осенью отделить их от корней рядом растущих растений. Корни синюхи голубой по успокаивающему действию примерно в 8-10 раз превосходят саму валериану. Да и не только лишь успокаивающая особенность притягивает травников к синюхе голубой, а и ее уникальные противовоспалительные, а также заживляющие способности. Классическим стал образец лечения запущенной язвенной болезни желудка, когда до еды надо пить настой травы сушеницы, а вот после еды – настой корней синюхи.

Пастушья сумка обыкновенная, латинское название Capsella bursa-pastoris, представляет собой травянистое однолетнее растение с простыми или ветвистыми одиночными прямостоящими стеблями высотой 20-50см, относится к семейству крестоцветных. Листья прикорневые и стеблевые, различаются по форме. Прикорневые листья черешковые, имеют удлиненную форму, стеблевые листья очередные, более мелкие по размеру, продолговато-ланцетовидные, в верхней части стебля листья линейные со стреловидным основанием. Цветы мелкие, белые, правильной формы, собранные в кисти. Плоды в виде треугольных приплюснутых стручков с желто-коричневыми семенами. Цветет пастушья сумка с ранней весны и до сентября, плодоносит с начала июня.

Пастушья сумка встречается практически на всей территории бывшего Советского Союза, за исключением безводных пустынь Средней Азии и отдаленных районов Крайнего Севера, применяется в качестве лекарства в тибетской медицине, использовалась целителями Древнего Рима и Греции и вполне заслуженно считается одним из лучших кровоостанавливающих средств. Растет пастушья сумка вдоль дорог, на пустырях, в садах и огородах, иногда образуя целые заросли. Для заготовки лекарственного сырья используется трава с прикорневыми листьями, собранная в конце цветения. Собранную траву раскладывают тонким слоем на чердаке или под навесом, избегая прямых солнечных лучей. Высушенный материал приобретает слабый своеобразный запах и горьковатый с ощущение слизи вкус.

Пастушья сумка необычайно богата по химическому составу, в ней содержатся лимонная, бурсовая, аскорбиновая и яблочная кислоты, витамины К и С, дубильные вещества, соли калия, сапонины, флавоноиды, в семенах жирное и горчичное масла. В качестве лечебного препарата обладает выраженными жаропонижающими, желчегонными свойствами, применяется как мочегонное и кровоостанавливающее средство, назначается при гипертонической болезни и атеросклерозе. В некоторых районах пастушья сумка используется для приготовления борщей и салатов, а из семян делают приправу наподобие горчицы.

Из травы пастушьей сумки готовят настои, отвары, соки и экстракты.
Настой пьют при гипертонической болезни, маточных, легочных и почечных кровотечениях, колитах, используют для промывания язв и кровоточащих ран. Для его приготовления 15г травы заливают стаканом кипяченой воды, в течение 8 часов настаивают, затем процеживают и принимают по 2 ст. л. 3 раза в сутки.
При нарушении обмена веществ, для снятия воспалительных процессов мочеполовой системы лечебный настой готовят несколько иначе: 40-50г травы заваривается 1 л кипятка в течение 30мин, процеживается, принимается теплым по 200мл.
Для приготовления отвара 10г травы заваривают 300мл кипятка и прогревают на небольшом огне 30 минут, назначают отвар при кровохарканье, болезнях печени, маточных и почечных кровотечениях.
Сок получают из свежей травы, затем разводят его водой и принимают по 1ст.л. при кровотечениях, поносах, промывают открытые раны.
Экстракт готовят на спирте, назначают для лечения маточных кровотечений.

Ламинария имеет несколько разновидностей: ламинария сахарная Laminaria saccharina (L.) Lamour, ламинария японская Laminaria japonica Aresch, а также ламинария пальчато-рассеченная — Laminaria digitata (Hudg.) Lam.
Характеристика ботаническая. Морская водоросль, которая имеет основную часть в виде зелено-бурого пластинчатого слоевища, длиной 2-6 м, шириной 10-35 см. Также внизу пластина преобразуется в ствол-черешок, а затем заканчивается ризоидами, прикрепляющимися к каменистому грунту. Размножение происходит спорами. Следует отметить, что после образования спор растение погибает, а продолжительность жизни составляет 2-4 года.
Из спор развиваются женские и мужские заростки, которые образуют гаметы. После чего происходит оплодотворение и из яйцеклетки образуется ламинария.
Распространение и местообитание. Распространена морская капуста в Японском, Охотском, Белом и Карском морях. Образует густые заросли на открытых берегах с постоянным движением воды.
Заготовка сырья. Осуществляется с июня по сентябрь. Собирается после шторма с помощью длинного шеста «канзы» или специально косы. Ламинария сушится на солнце, и в аптеку попадает измельченная в порошок.
Охранные методы. Заросли восстанавливаются лишь через 2 года, поэтому рекомендуется заготовка в различных районах сбора сырья.
Внешние отличия. Все разновидности ламинарии имеют цвет светло-оливковый, темно-оливковый, зеленовато-бурый, черно-зеленый, красно-бурый. Поверхность растения покрыта белым налетом солей, а вкус соответственно солоноватый.
Химический состав. Содержит полисахариды: высокомолекулярный ламинарин — 21%, маннит — 21%, йодиды (2,7-3%), а также витамины В1, В2, B12, А, С, D, Е, соли натрия, калия, магния, брома, железо, марганец, белки, углеводы, жиры. Срок хранения ламинарии в сухом месте 3 года.
Фармакологические свойства. Лечебное действие ламинарии обуславливается содержанием йода, который оказывает положительное влияние на менструальный цикл и щитовидную железу, а также растение способствует уменьшению холестерина в плазме крови. Полисахариды морской капусты действуют в качестве сорбента.
Форма лекарственных препаратов. Представляет собой порошок с названием «Ламинарид», который состоит из полисахаридов с белковым компонентом и солей альгиновых кислот.
Применение на практике. Используется при лечении атеросклероза, эндемического зоба. Также является мягким слабительным средством при хронических запорах. Применяется при заболевании верхних дыхательных путей, связанных с работой человека с радионуклидами. Лечение производится с помощью ингаляции, отвар для которых изготавливается из 1 чайной ложки сырья и 200мл. воды. Не рекомендуется при крапивнице, диатезе, беременности и при других болезнях, где противопоказаны препараты с содержанием йода.
ЛАМИНАРИЯ САХАРИСТАЯ (МОРСКАЯ КАПУСТА) — Laminaria saccharina L.
Ламинария сахаристая представляет собой бурую водоросль и является многолетним растением с лентообразным пластинчатым слоевищем длиной от 1 до 12 м. Обитает в Черном, Северном море.
Данное растение содержит йод (2,7-3%), ламинарин (21%), маннит (21%), альгиновую кислоту, фруктозу, витамины В, B1, В12, В2, D, С, а также множество минеральных веществ таких как натрий, калий, фосфор, йод, железо, магний, марганец, цинк, бром.
Следует отметить, что из сушеной и замороженной морской капусты можно готовить самые разнообразные блюда, подвергая обработке: заливается холодной водой на 10-12 часов, затем промывается, снова заливается водой и подвергается кипячению 20 минут, процедура кипячения повторяется 3 раза.
Морская капуста применяется при лечении атеросклероза, эндемического зоба, воспалении придатков и яичников у женщин, уменьшает количество холестерина, а в народной медицине используется для лечения малокровия. Также ламинария является не только лечебным средством, но и диетической пищей, из которой изготавливают различные блюда и даже сладости.